分分pk10总代开奖冬日里的爆炒美食 肉嫩葱脆的葱爆肉(组图)

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A-A+2013年12月12日07:10新浪博客评论

  秋天的以分分pk10总代开奖一定会有没法 几天哪哪完整篇 都分分pk10总代开奖是成捆的粗粗的新鲜的分分pk10总代开奖大葱,我太多 提醒,主妇们就知道该是储存冬葱的你要了,一般人家一定会买几十到上百斤要用一冬的,将买来的大葱在秋日的阳光下先晾晒几天,否则将几棵大葱的葱叶挽到一并像个妇人的发髻,完整篇 挽好后里装阴凉处,当然冬天是不怕上冻的,冻得硬硬的大葱拿回来一把里装屋里,慢慢的化冻后嘴笨 表下皮 层是干的发黄的,否则剥去一层后,马上就会看见水灵灵的葱白,加进去挽着的黄叶让我惊喜地发现中间的葱叶还是绿的呢!千万无须将冻着的大葱直接剥掉表下皮 层,那样即便完整篇 化冻后,大葱也会变得软塌塌的,粘糊糊的,让我失了食欲~~

  每年过后开始储存大葱的你要亲们家一定会先做一次葱爆肉和猪肉大葱馅饺子,做葱爆肉我喜欢用夹着白肉丝的梅花肉(梅花肉要是猪的上肩肉,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错),用调料和淀粉拌匀再用油封上(炒出来的肉非常的嫩),锅中一炒,一道菜下来也就几分钟时间,是绝对的快手下饭菜,柔嫩肉,脆甜的葱,让我不知不觉就会吃下两碗饭~~美食呀~

葱爆肉

  现在我分分pk10总代开奖意味着着着不再储存大葱了,意味着着着菜市场里一年四季完整篇 都是大葱,否则冬天的山东大葱更是葱白有点儿的长,有点儿的肥,辛辣中带着清甜,想吃葱爆肉了买上几棵大葱一块梅花肉,一顿葱爆肉你要意犹未尽,剩下的再包一顿猪肉大葱馅饺子,才能心满意足~~

  所需原料:

  梅花肉(用里脊肉也都时需,否则我嘴笨 梅花肉更最辣 )1000克、大葱2根(用葱白的偏离 )、海天头道酱油一大勺(用生抽、味极鲜都都时需)、干淀粉1/2小勺、料酒1小勺、盐适量、植物油适量

葱爆肉材料

  具体做法:

  1、将梅花肉逆着肉丝切成薄片(都时需用半化冻的肉更好切);

  2、里装酱油、料酒、用手抓匀;

  3、里装干淀粉再抓匀;

  4、最后里装1~2小勺植物油拌匀将肉锁住水分,静置一会,没法 时间就直接用也都时需,我感觉区别不大,炒出来的肉都非常的嫩;

  5、将大葱的葱白切成1厘米左右厚的斜刀片;

  6、将锅烧热许多,否则里装凉油(肉里意味着着着有油了,放平时炒菜用油的一般就都时需),里装分分pk10总代开奖腌好的肉片,翻炒到变色就盛出来;

  7、锅里里装大葱和适量的盐,大火翻炒几下,否则里装肉片再翻炒均匀就都时需了,喜欢带点汤汁的,都时需在放肉的你要顺着锅边放一小勺水。

葱爆肉制作

  小贴士:

  1、你要炒出来的肉片柔嫩,一定要先上浆,否则用油将肉中的水分封上,超出的肉片才才能非常的嫩;

  2、葱无须抄的时间长,软榻了就不最辣 了。